Verwertung steigern. Das Ziel jedes Züchters ist die bestmögliche Verwertung des Tieres; Nose-to-Tail mehr als nur ein Lippenbekenntnis.

Gerne optimieren wir gemeinsam Ihre internen Prozesse, machen uns auf die Suche nach neuen (Schinken-) Produkten und interessanten Teilstücken, die auch im Rohzustand interessant für (Hobby-) Metzger und Gastronomie sind. Gemeinsam kreiren wir Ihren eigenen Schinken, ob ganze Keule oder exklusiver Zuschnitt - und geben wertvolle Tipps für die richtige Vermarktung. Sei es Direktverkauf oder Einzelhandel, in unserem Netzwerk findet sich der richtige Partner für Ihren wirtschaftlichen Erfolg.