Cortador-Events - die Plattform rund um´s Thema professionelles Schinkenschneiden zum Austausch, der Weiterbildung und Vernetzung von zertifizierten Cortadoren und ihren Kunden.

Seit jeher gilt Schinken als eines der ehrlichsten und zugleich edelsten Nahrungs- und Genussmittel. Unser Ziel ist es ein neues Bewusstsein für die Wertigkeit des Lebensmittels, seiner Herstellung, Reifung und schließlich der richtigen Präsentation für vollendeten Genuss zu schaffen.

Der überwiegende Teil der professionellen Cortadoren aus unserem Netzwerk hat generell eine hohe Affinität zum Thema Fleisch und mit seiner Weiterbildung zugleich ein Statement für Transparenz und Nachhaltigkeit, für Tierwohl und Qualität gegeben. Sei es als Metzger oder Fleischermeister, als Fleischsommelier oder Verkaufsleiter. Ihnen allen gemein ist die Liebe zum Handwerk, verbunden in der gemeinsamen Leidenschaft für das Ausgangsprodukt.

Cortador.Events stellt Partner vor, bringt Kunden & Dienstleister zusammen und veranstaltet übers Jahr die verschiedensten kulinarischen Events für Zielgruppen jeglicher Coleur. Vom edlen Tasting, über die Begleitung einer Hochzeit oder Taufe. Vom Tag der offenen Tür bis zur Präsentation neuer Produkte in den Räumen des Kunden oder auf Messen, bis hin zu eigenen Workshops oder als feste Instanz in der gehobenen Gastronomie.

Die Weiterbildung folgt höchsten Standards und gewährleistet ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau. Neben Theorie und Praxis kommen dabei auch gemeinsame Exkursionen zu den Produzenten nicht zu kurz und gewährleisten, dass die Cortadoren stets auf dem aktuellen Stand sind. Sowohl Eventagenturen, Firmen- wie auch Privatkunden können darauf zählen mit der Buchung eines zertifizierten Cortadors ein echtes Highlight für ihre Veranstaltung gewonnen zu haben.

Fordern Sie uns - Ihr Anspruch ist unsere Herausforderung!

Ronny Paulusch
Initiator & Gründer Cortador.Events